Το ζύμωμα στα χωριά μας τα παλιά χρόνια ήταν μια μικρή ιεροτελεστία. Αλεύρι κοσκινισμένο, προζύμι, νερό και αλάτι, δυνατό ζύμωμα με τα χέρια, ξεκούραση του ζυμαριού και στο τέλος ψήσιμο στον ξυλόφουρνο.
Προσπαθήσαμε να δώσουμε στα παιδιά μας μια μικρή γεύση από αυτή την παράδοση.
Κοσκινίσαμε αλεύρι, ανακατέψαμε μαγιά, αλάτι και ζάχαρη και βάλαμε όλοι μαζί τα χεράκια μας στο ζυμάρι!
Καθώς οι δράσεις μας φτάνουν στο τέλος τους, θέλουμε να θυμίσουμε πως όλα έγιναν εθελοντικά, από ανθρώπους που αγαπούν το Πλανητέρο και θέλουν να το βλέπουν γεμάτο παιδικές φωνές. Δεν είμαστε ούτε εκπαιδευτικοί ούτε ΚΔΑΠ· κάνουμε απλώς ό,τι καλύτερο μπορούμε, με αγάπη και διάθεση προσφοράς. Και αυτή είναι η απάντησή μας σε κάθε κριτική.
Ευχαριστούμε θερμά τις κυρίες Μαίρη, Γιώτα, Δήμητρα και Διαμάντω, όλους τους γονείς και, φυσικά, τα παιδάκια μας!
Ακολουθήστε μας στις προτιμώμενες πηγές της Google:
