Μια απρόσμενη εξέλιξη καταγράφεται τις τελευταίες εβδομάδες στην αγορά εργασίας της εστίασης στην Πάτρα, καθώς ολοένα και περισσότεροι εργαζόμενοι που είχαν αναχωρήσει στις αρχές του καλοκαιριού για τα τουριστικά νησιά επιστρέφουν στην αχαϊκή πρωτεύουσα αναζητώντας εκ νέου εργασία.
Το φαινόμενο, σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΣΚΕΑΝΑ, Τάκη Ματθαιόπουλο, έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα που είχαν διαμορφωθεί στις αρχές της θερινής περιόδου, όταν πολλές επιχειρήσεις της Πάτρας αντιμετώπιζαν σημαντικές ελλείψεις προσωπικού, καθώς αρκετοί εργαζόμενοι επέλεγαν να εργαστούν σε δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς.
Σήμερα, όμως, η εικόνα φαίνεται να διαφοροποιείται. Όπως εξηγεί ο πρόεδρος του ΣΚΕΑΝΑ, στο Patrapress.gr αρκετοί από όσους έφυγαν για τα νησιά διαπιστώνουν ότι οι προσδοκίες τους δεν επιβεβαιώθηκαν και επιστρέφουν στην Πάτρα αναζητώντας ξανά μια θέση εργασίας στην εστίαση.
«Πολλοί γυρίζουν πίσω, δεν υπάρχει δουλειά, και ζητούν πάλι εργασία εδώ», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Ματθαιόπουλος, επισημαίνοντας ότι πρόκειται για ένα φαινόμενο που καταγράφεται ήδη στην τοπική αγορά.
Σύμφωνα με τον ίδιο, οι επιστροφές αυτές δεν αποτελούν μεμονωμένα περιστατικά. «Συμβαίνει αρκετά», σημειώνει, διευκρινίζοντας ωστόσο ότι δεν υπάρχουν ακόμη συγκεκριμένα στοιχεία που να επιτρέπουν την ακριβή ποσοτικοποίηση του φαινομένου.
Η εξέλιξη αυτή φαίνεται να συνδέεται με την εικόνα που παρουσιάζει η φετινή τουριστική σεζόν σε ορισμένους νησιωτικούς προορισμούς. Παρότι αρκετές επιχειρήσεις είχαν προχωρήσει σε μαζικές προσλήψεις ενόψει του καλοκαιριού, σε αρκετές περιπτώσεις η αναμενόμενη κίνηση δεν εξελίχθηκε όπως υπολογιζόταν, με αποτέλεσμα να περιοριστούν οι ανάγκες σε προσωπικό.
Αυτό έχει οδηγήσει αρκετούς εργαζόμενους να εγκαταλείψουν πρόωρα τα νησιά και να επιστρέψουν στην Πάτρα, όπου γνωρίζουν ήδη την αγορά και αναζητούν άμεσα απασχόληση σε καφετέριες, εστιατόρια, μπαρ και άλλες επιχειρήσεις του κλάδου.
Μάλιστα, ο κ. Ματθαιόπουλος αναφέρει ως χαρακτηριστικό παράδειγμα εργαζόμενο που επέστρεψε από τη Μύκονο, μεταφέροντας την εικόνα που επικρατεί εκεί. «Ήρθε ένας από τη Μύκονο και μου είπε ότι δεν υπάρχει αντικείμενο», ανέφερε, περιγράφοντας την απογοήτευση που βιώνουν αρκετοί εργαζόμενοι οι οποίοι είχαν επενδύσει στη φετινή θερινή σεζόν.
Για τις επιχειρήσεις της Πάτρας, η επιστροφή αυτού του ανθρώπινου δυναμικού λειτουργεί θετικά, καθώς καλύπτονται σταδιακά τα κενά που είχαν δημιουργηθεί στην αρχή του καλοκαιριού. Πολλοί επαγγελματίες της εστίασης δυσκολεύτηκαν τους προηγούμενους μήνες να στελεχώσουν τις επιχειρήσεις τους, με αποτέλεσμα να αναζητούν προσωπικό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δύσκολες συνθήκες
Παρά τη μεγάλη ζήτηση στον κλάδο της εστίασης, οι συνθήκες εργασίας παραμένουν δύσκολες, με έντονη εντατικοποίηση, απλήρωτες υπερωρίες και φαινόμενα αδήλωτης εργασίας. Οι μισθοί κυμαίνονται περίπου από 1.000 έως 1.500 ευρώ μεικτά, χωρίς να αντικατοπτρίζουν τον φόρτο εργασίας, ενώ συχνά δεν τηρούνται οι συμφωνίες.
Παράλληλα, σοβαρά προβλήματα εντοπίζονται και στη στέγαση, με εργαζόμενους να διαμένουν σε ακατάλληλους χώρους ή σε συνθήκες υπερπληθυσμού. Η ακρίβεια και οι διεθνείς εξελίξεις εκτιμάται ότι θα επηρεάσουν αρνητικά τον τουρισμό, αυξάνοντας την ανασφάλεια.
Η νέα αυτή κινητικότητα στην αγορά εργασίας φαίνεται να αποκαθιστά, έστω και μερικώς, την ισορροπία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης στον κλάδο της εστίασης της Πάτρας. Παράλληλα, αναδεικνύει και τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει ένα μέρος των εποχικών εργαζομένων, οι οποίοι κάθε καλοκαίρι μετακινούνται σε τουριστικές περιοχές προσδοκώντας καλύτερες αποδοχές και περισσότερες ευκαιρίες απασχόλησης.
Το επόμενο διάστημα αναμένεται να φανεί αν η τάση αυτή θα συνεχιστεί και αν ακόμη περισσότεροι εργαζόμενοι θα επιστρέψουν από τους νησιωτικούς προορισμούς. Προς το παρόν, πάντως, η εικόνα που μεταφέρουν οι άνθρωποι της αγοράς είναι σαφής: η Πάτρα υποδέχεται ξανά εργαζόμενους που λίγες εβδομάδες πριν είχαν επιλέξει να δοκιμάσουν την τύχη τους στα νησιά, συμβάλλοντας έτσι στην κάλυψη των αναγκών των τοπικών επιχειρήσεων εστίασης κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Ακολουθήστε μας στις προτιμώμενες πηγές της Google:
