Με τις τσέπες των καταναλωτών να δέχονται ισχυρές πιέσεις, το φετινό Πάσχα αναμένεται να είναι το ακριβότερο των τελευταίων ετών. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία από το ΙΝΚΑ – Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας, το κόστος για το πασχαλινό τραπέζι παρουσιάζει σημαντική άνοδο, κάνοντας τον προγραμματισμό των νοικοκυριών μια δύσκολη εξίσωση.
Το συνολικό κόστος για μια οικογένεια
Το συνολικό ποσό που θα κληθεί να καταβάλει μια οικογένεια 6 έως 8 ατόμων για να καλύψει τις ανάγκες του δείπνου της Ανάστασης και του γεύματος της Κυριακής του Πάσχα, αγγίζει πλέον τα 412,29 ευρώ.
Πρόκειται για μια αύξηση που κυμαίνεται από 14% έως 20% σε σύγκριση με το 2025, όταν το αντίστοιχο κόστος ανερχόταν στα 361,95 ευρώ. Η διαφορά των 50 και πλέον ευρώ αντικατοπτρίζει το κύμα ανατιμήσεων που σαρώνει την αγορά τροφίμων και ενέργειας.
Οι τιμές των κρεάτων στη Βαρβάκειο Αγορά
Για όσους επιλέξουν την κεντρική αγορά της Αθήνας για τις προμήθειές τους, οι τιμές στα βασικά είδη κρέατος διαμορφώνονται ως εξής:
-
Μοσχάρι: έως 14€ / κιλό
-
Μοσχάρι (Ποντίκι / Κιμάς): 11,50€ – 12,50€ / κιλό
-
Χοιρινό (Μπριζόλες): 6,50€ – 8€ / κιλό
-
Ολόκληρο Κοτόπουλο (Νωπό): 3,80€ – 4,50€ / κιλό
Αναλυτική λίστα εξόδων: Από το αρνί μέχρι τα κάρβουνα
Η ακρίβεια δεν εντοπίζεται μόνο στο κρέας, αλλά διαχέεται σε όλα τα συνοδευτικά και τα παραδοσιακά εδέσματα. Ενδεικτικά:
-
Αρνί (10 κιλά): 160€ (με μέση τιμή 16€/κιλό στην επαρχία, ενώ σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη αναμένεται να ξεπεράσει τα 18€).
-
Κοκορέτσι (1,5 κιλό): 24€
-
Μαγειρίτσα: 13€ (συμπεριλαμβανομένων των ζαρζαβατικών και του συκωτιού).
-
Σπιτικά Κουλούρια & Τσουρέκι: Το κόστος παρασκευής για 1 κιλό κουλούρια φτάνει τα 16,69€, ενώ το έτοιμο τσουρέκι αγγίζει τα 22€/κιλό.
-
Αυγά: Τα 20 κόκκινα αυγά (βαμμένα στο σπίτι) κοστίζουν πλέον 15,60€.
-
Παρελκόμενα: Τα κάρβουνα (20 κιλά) ανέρχονται στα 36€, ενώ τα συνοδευτικά ποτά (κρασί, μπύρες, αναψυκτικά) ξεπερνούν τα 35€ συνολικά.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1. Πόσο αυξημένο είναι το πασχαλινό τραπέζι σε σχέση με πέρυσι; Η αύξηση είναι ιδιαίτερα αισθητή, καθώς το κόστος έχει ανέβει κατά 14% με 20%. Ενώ το 2025 το τραπέζι κόστιζε περίπου 362€, φέτος εκτιμάται ότι θα αγγίξει τα 412€.
2. Ποια είναι η τιμή του αρνιού στις μεγάλες πόλεις; Αν και στην επαρχία η τιμή του αρνιού υπολογίζεται κοντά στα 16€ το κιλό, στα μεγάλα αστικά κέντρα όπως η Αθήνα, ο Πειραιάς και η Θεσσαλονίκη, οι καταναλωτές αναμένεται να το πληρώσουν από 18€ και άνω.
3. Τι περιλαμβάνει ο προϋπολογισμός των 412,29 ευρώ; Το ποσό αυτό είναι μια πλήρης εκτίμηση του ΙΝΚΑ που καλύπτει 6-8 άτομα. Περιλαμβάνει τα κρεατικά (αρνί, κοκορέτσι), τη μαγειρίτσα, σαλάτες, τυριά, ψωμί, αυγά, γλυκά, ποτά, αλλά και έμμεσα έξοδα όπως κάρβουνα, ρεύμα και υλικά προετοιμασίας.
Ακολουθήστε μας στις προτιμώμενες πηγές της Google:
