Με άρωμα παράδοσης, γεύσεις από τον Ερύμανθο, χορό και μουσική ολοκληρώνεται την Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου η 23η Αγροτική Έκθεση Χαλανδρίτσας – AgreXa 2026, με ένα πλούσιο πρόγραμμα που βάζει στο επίκεντρο την τοπική γαστρονομία και τη λαϊκή μας παράδοση.
Η τέταρτη και τελευταία ημέρα της φετινής διοργάνωσης μετατρέπει τη Χαλανδρίτσα σε ένα μεγάλο τραπέζι γεύσεων και πολιτισμού, αναδεικνύοντας το ψωμί και το αλεύρι ως βασικά στοιχεία της διατροφικής και πολιτιστικής ταυτότητας της Αχαΐας.
Από τη φλαγούνα, το τηγανόψωμο και τις τσιπουλίδες της γιαγιάς μέχρι τις σύγχρονες εκδοχές του αλευριού, όπως τα pancakes, το banana bread και το brunch, η παράδοση συναντά το σήμερα και αποδεικνύει ότι οι γεύσεις ενός τόπου μπορούν να αποτελέσουν ζωντανό κομμάτι της ταυτότητας και της εξωστρέφειάς του.
«ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΡΥΜΑΝΘΟΥ» -ΜΠΟΥΚΙΑ ΚΑΙ… ΣΥΧΩΡΙΟ!
Το πρόγραμμα ξεκινά στις 19:30 με ένα «Χορευτικό ταξίδι στην Ελλάδα» από το Εφηβικό Τμήμα του Πολιτιστικού Συλλόγου Χαλανδρίτσας, το οποίο θα παρουσιάσει χορούς από τη Νάξο.
Από τις 19:45, τη σκυτάλη παίρνουν οι «Γιορτές Αχαϊκής Γης – Γεύσεις Ερυμάνθου», με κεντρικό θέμα «Το ψωμί ως πρεσβευτής της γαστρονομίας της Αχαΐας» και με το σύνθημα «Μπουκιά και συχώριο!».
Στο πλαίσιο της δράσης θα πραγματοποιηθεί διαγωνισμός γευσιγνωσίας με παραδοσιακές παρασκευές στις οποίες πρωταγωνιστεί το αλεύρι: ψωμί κάθε είδους, ελιόψωμο, τυρόψωμο, σταφιδόψωμο, πολύσπορο, τηγανόψωμο, φλαγούνα, χαλβάς, δίπλες, χωριάτικη μπουγάτσα, μπομπότα, παξιμάδια, κριτσίνια, λουκουμάδες και πολλές ακόμη γεύσεις που περνούν από γενιά σε γενιά.
Τα νοικοκυριά από όλα τα χωριά του Δήμου Ερυμάνθου καλούνται να βάλουν την τέχνη και το μεράκι τους και να συμμετάσχουν, φέρνοντας στη μεγάλη γιορτή τις δικές τους παραδοσιακές παρασκευές.
ΑΠΟ ΤΟ ΚΕΝΤΗΤΟ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΤΟ ΠΡΟΣΦΟΡΟ ΜΕΧΡΙ ΤΟΝ ΤΡΑΧΑΝΑ
Στις 20:00 αρχίζουν τα workshops, μέσα από τα οποία οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν μυστικά και τεχνικές που συνδέονται με την τοπική γαστρονομική παράδοση.
Θα παρουσιαστεί «Το γιορτινό – κεντητό ψωμί της παράδοσης» από μέλος του Συλλόγου Προστασίας Υγείας & Περιβάλλοντος περιοχής Κ.Υ. Χαλανδρίτσας, ενώ η κ. Μάντυ Μπαξεβάνη θα παρουσιάσει «Το πρόσφορο ή λειτουργιά – ο άρτος της ζωής».
Το Εργαστήριο Ζυμαρικών Παπαγεωργίου Χαλανδρίτσας θα ταξιδέψει το κοινό στην παράδοση των χειροποίητων ζυμαρικών μέσα από τη δράση «Βγήκ’ ο ήλιος στα βουνά, βράσε βάβω τραχανά».
Στις 20:40 θα πραγματοποιηθεί τιμητική απονομή στους απογόνους των δωρητών της οικογένειας Γαλάνη, για τον νερόμυλο και τη νεροτριβή – Μουσείο Λαϊκής Τέχνης Χαλανδρίτσας, τιμώντας ανθρώπους που συνέβαλαν στη διατήρηση της ιστορικής και λαογραφικής κληρονομιάς του τόπου.
Και στις 20:50, με αρκετή δόση χιούμορ, το πρόγραμμα συνεχίζεται υπό τον τίτλο «Ψωμί δεν έχουμε… ραπανάκια για την όρεξη!», με τις γευστικές δοκιμές και τη βαθμολογία του διαγωνισμού.
ΧΟΡΟΙ, ΑΠΟΝΟΜΕΣ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ
Στις 21:30, το Αχαϊκό Εργαστήρι Πολιτισμού και Παράδοσης συνεχίζει το «Χορευτικό ταξίδι στην Ελλάδα» με νησιώτικους χορούς.
Στις 21:45 θα ανακοινωθούν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού και θα γίνουν οι απονομές για τις παραδοσιακές παρασκευές με βασικό υλικό το αλεύρι – ψωμιά, κουλούρια, τηγανόψωμα, πίτες και άλλες δημιουργίες από τα νοικοκυριά των χωριών του Δήμου Ερυμάνθου.
Και φυσικά, οι δημιουργίες δεν θα μείνουν μόνο στην… κρίση της επιτροπής, καθώς θα ακολουθήσει κέρασμα στους επισκέπτες της AgreXa.
Στις 22:00, ο Χορευτικός Σύλλογος Αχαιών «Ο Καρατζάς» θα παρουσιάσει χορούς από τη Λέρο, δίνοντας τη σκυτάλη στη μουσική.
ΜΕ ΜΕΓΑΛΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΓΛΕΝΤΙ ΤΟ ΦΙΝΑΛΕ ΤΗΣ AGREXA
Από τις 22:15, το μουσικό σχήμα «Άλως», με την ορχήστρα του Λύσανδρου Παναγόπουλου, αναλαμβάνει να ανεβάσει το κέφι με ένα μεγάλο γλέντι με παραδοσιακό και έντεχνο ελληνικό τραγούδι.
Και επειδή μια γιορτή της αγροτικής γης και της παράδοσης δεν θα μπορούσε να ολοκληρωθεί χωρίς ένα τελευταίο κέρασμα, τα μεσάνυχτα στήνεται το… «Τραχανοδικαστήριο»!
Τραχανάς με τσιγαρίδες και χυλοπίτες με ντομάτα θα προσφερθούν σε όλους, σε ένα αυθεντικό γαστρονομικό φινάλε που συνδέει τις γεύσεις του τόπου με τη χαρά της παρέας και του παραδοσιακού γλεντιού.
Ακολουθήστε μας στις προτιμώμενες πηγές της Google:
