Συμμετοχή στο 1ο Forum Κοινωνικών Επιστημών του Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο ΕΑΠ – Hellenic Open University, που πραγματοποιήθηκε στην Πανεπιστημιούπολη του ΕΑΠ στην Πάτρα, είχε ο Αχαιός Πρεσβευτής του Ευρωπαϊκού Συμφώνου για το Κλίμα, Δρ. Φάνης Ζαχαράτος.
Στο πάνελ με θέμα «Food loss–waste και ο ρόλος της βιωσιμότητας στις επιχειρήσεις» είχε την ευκαιρία να συζητήσει, για τη βιωσιμότητα, τις σύγχρονες προκλήσεις στη διαχείριση των τροφίμων και τον ρόλο των επιχειρήσεων και της καταναλωτικής συμπεριφοράς στη διαμόρφωση πιο υπεύθυνων προτύπων παραγωγής και κατανάλωσης.
Συντονιστής της συζήτησης ήταν ο Καθηγητή Μάρκετινγκ και Κοσμήτορα της Σχολής Κοινωνικών Επιστημών του ΕΑΠ κ. Προκόπης Θεοδωρίδης.
Ο Δρ. Φάνης Ζαχαράτος σε πάνελ για τη διαχείριση των τροφίμων
Ο Φ. Ζαχαράτος για την σύνδεση έρευνας, επιχειρήσεων, κοινωνίας
